¿Buscas un postre fácil, refrescante y absolutamente delicioso? ¡Las mandarinas con chocolate son la respuesta perfecta! Son ideales para cualquier ocasión, desde una reunión familiar hasta un antojo nocturno. En esta receta, usaremos las deliciosas barras de chocolate Deleite para asegurarnos de obtener el mejor sabor y calidad.

Ingredientes

Para preparar este exquisito postre, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Mandarinas (cantidad al gusto)
• Barras de chocolate Deleite (puedes elegir entre chocolate oscuro, con leche o blanco)
• Papel encerado

Preparación

Paso 1: Preparar las mandarinas

1. Pelar y separar: Pela las mandarinas y sepáralas en gajos, asegurándote de quitar todos los hilos blancos para una mejor presentación y sabor.

2. Congelar ligeramente: Coloca los gajos de mandarina en una bandeja cubierta con papel encerado y mételos al congelador durante unos 15-20 minutos. Esto ayudará a que el chocolate se adhiera mejor y se cristalice rápidamente al sumergir las mandarinas.

Paso 2: Derretir el chocolate

1. Trocear el chocolate: Corta las barras de chocolate Deleite en trozos pequeños para que se derritan más fácilmente.

2. Baño María o microondas: Puedes derretir el chocolate utilizando el método de baño María, colocando los trozos en un recipiente resistente al calor y calentándolos sobre una olla con agua caliente, sin que el agua toque el recipiente. Otra opción es usar el microondas en intervalos de 20-30 segundos, removiendo entre cada intervalo hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave.

Paso 3: Bañar las mandarinas

1. Sumergir los gajos: Saca las mandarinas del congelador y, uno a uno, sumérgelos en el chocolate derretido. Puedes sumergirlos completamente o solo hasta la mitad, según prefieras.

2. Secar y enfriar: Coloca los gajos bañados en chocolate nuevamente sobre el papel encerado. Verás cómo el chocolate empieza a cristalizar casi instantáneamente gracias a la temperatura fría de las mandarinas.

Paso 4: Refrigerar

1. Enfriar en el refrigerador: Una vez bañadas todas las mandarinas en chocolate, mete la bandeja al refrigerador durante unos 10-15 minutos más para que el chocolate se endurezca por completo.

Disfrutar

¡Y listo! Ahora tienes un postre refrescante y delicioso que puedes disfrutar en cualquier momento. Las mandarinas con chocolate son perfectas para compartir con amigos y familiares o para darte un gusto personal.

Puedes ver el video de procedimiento aquí.